梅雨季來襲，您的茶葉保存好了嗎？【百福藏倉鼎源茶訊】

“梅實迎時雨，蒼茫值晚春”。梅雨季節已至，各位茶友們，您藏好自己的普洱茶了嗎？

黃梅時節家家雨

自春末夏初始，多有持續天陰有雨的氣候現象，恰是梅子的成熟期，故稱其為“梅雨”，此時段便稱作梅雨季節。

“雨打黃梅頭，四十五日無日頭”，持續連綿的陰雨、溫高濕大是梅雨的主要特徵。梅雨季裡衣物等容易發霉，所以也有人把梅雨稱作同音的“黴雨”。

梅雨季節對茶葉儲藏的影響

茶葉本為植物之葉，天生喜水。當梅雨季節空氣中濕度較大時，茶葉如保管不善，就會吸水受潮，結果是：輕者失香難飲，重者霉變有毒。無論是哪種情況，結果皆不可複原，並非茶葉受潮過後，退退倉味走走水汽就會好的。

如何鑑別茶葉是否受潮？

手指捏住一小撮茶葉，如果茶葉變成碎末狀則表明受潮較輕；

茶葉變碎並變成塊狀或條狀，表明茶葉基本受了潮；

茶葉沒成碎末，而是維持原形或者變動不大，則表明茶葉已經完全受潮。

梅雨季茶葉防潮的正確方式

儲藏環境

存茶的地點最好不要選在地下室，且與牆面及地面保持一定的距離。若茶量大須設茶倉時，茶倉的窗戶選擇向北或東為宜。

溫濕度

1、“溫濕度計”是最好的法寶。一般存茶濕度要求控制在55%-65%以內，若濕度超過65%，可用抽濕機或能除濕的空調除濕。

2、避免高溫和陽光直照導致茶葉變質，梅雨季雖已多雨為主，但畢竟是夏季，溫度較高，儲藏時氣溫不可高過32℃。

存茶方式

數量較少

選用瓷缸存放或用乾淨無異味的封口袋密封，內放置用麻布袋或無紡布袋裝好的干淨木炭或竹炭（超市有售成袋的竹炭包），每月拿到室外暴晒2- 3次，可循環利用，環保又安全。

數量較多

若是一兩筒、兩三提的茶葉存量，生熟分開，再裝入紙箱密封存放，食品專用紙箱為佳；有筍殼或紙質品原包裝的，不必拆掉，原封不動保存。

選擇一個固定放置的地方，建議盡量往高處放置，放於乾燥、無異味、無陽光直射的櫃子里或是架子上，與牆面及地面距離至少10-20cm。紙箱內也可合理使用無毒無味乾燥劑。

小貼士：使用空調和抽濕機時，抽濕過程中會釋放熱量，使用時的處理也必須十分注意喔！

愈久彌真是葆藏普洱獨有的魅力與況味，梅雨季節好生休養。秋朗至，取出細細端詳。

歲歲年年，時光雕琢，感受南北東西各域不同的氣候，為普洱茶帶來“乾則香，濕則潤”。

資料來源：壺知道